הרצאתו של נחום סטולר – יום עיון 11 נובמבר 2021 – בילובמבו
כולכם בוודאי מודעים לחשיבותם של העצים בתוך מרקם חיינו. יחד עם זאת אני מוצא לנכון להזכיר לנו מדוע חשוב כל כך – ודווקא היום להעלות את חשיבותם לראש סדר היום: א. הצללה ומניעתה של קרינה משפיעים בדרך ישירה על בריאותו של האדם.
ב. הצללת עצים גורמת לנו לתחושה של עד 15 מעלות פחות מתחושתנו בשמש ישירה. משטחי בטון ואספלט ששמש ישירה מקרינה אליהם פולטים חום שגורם לנו לשינויי התחושה.
ג. צמחים סופחים פחמן דו חמצני ופולטים חמצן נקי. זהו תהליך שאסור להמעיט בחשיבותו בעולם שבו פליטת פחמן דו חמצני היא בעיה מרכזית.
ד. לעצים תפקיד חשוב בהפחתה ומניעתם של רעשים.
על כל אלו אנחנו מוסיפים את המרכיבים התרבותיים חברתיים. בכל מהלך התפתחותה של החברה האנושית ראה האדם בעצים מרכיב חשוב בסביבת חייו. בתרבויות רבות הפולחן שולב בצומח בכלל והעצים בפרט (ראו את שילובם של העצים בטקסט התנ"כי).
1. בחירת עצים
במהלך בחירתם של עצים במרחב הציבורי ישנם כמה פרמטרים עליהם הייתי רוצה לעמוד:
א. ככל שאנחנו שותלים עצים לאורך הרחובות, מדרכות, גנים ציבוריים – מומלץ לבחור עצי צל. את רשימת העצים מטה לא נבחר כעצי צל אלא כאלמט וויזואלי:
זיתים, שיזף פיסרדי, לגרסטרמיה, ברושים ואגס קלריאני.
ב. בחירת מיקומו של העץ היא סוגייה חשובה שיש לתת עליה את הדעת. יש לזכור כי בארץ השמש היא דרומית – נטיעת עצים מערבית לאלמנט המוצלל תאבד את אפקט ההצללה ברוב שעות היום אבל נותנת פיתרון טוב לשעות אחר הצהריים.
נושא חשוב האחר הוא צרכי ההשקייה של העץ. חשוב כי העצים יהיו חסכני מים ובלתי תלויים בהשקיות לטווח ארוך. אנחנו מחפשים עצים שהצימוח שלהם יהיה לעומק.
2. תנאים לשתילה נכונה
אנחנו חייבים לקחת בחשבון את התנאים לשתילה נכונה ועליהם הייתי רוצה לעמוד כעת.
א. הכנה מתאימה של הקרקע. יש לדאוג שהקרקע תהיה נקייה מפסולת כלשהי (אבנים, בניין ועוד) ולאוורר את הקרקע ובית השורשים.
ב. נפח בור הגידול חייב להתאים לגודל העץ הנישתל.
ג. דישון -את הקרקע יש לדשן בהתאם. למשל לעץ במיכל של 100 ליטר בזמן השתילה יש להוסיף 30 ליטר קומפוסט שיעורב עם אדמת השתילה ודשן בשחרור מבוקר .
ד. השקייה – בזמן השתילה ובתקופה הראשונה יש להשקות בכמויות גבוהות ולאחר מכן לפי הוראות המשתלה. למשל עץ במיכל של 100 ליטר, בזמן השתילה מומלץ להשקות בצינור ולהנחית את הקרקע סביב העץ כך שתעטוף את כל בית השורשים כדי שלא יהיו כיסי אוויר. לאחר מכן יש להשקותו בכל יום עד אשר מערכת השורשים של העץ עוברת ממצע העץ לקרקע המקומית. כמויות המים יינתנו בהתאם לגיגית התאדות הלוקחת את היטל הצל כשטח המחושב .
3. סוג הקרקע לגידול עצים
מניסיוני בניטיעות עצים מצאתי כי התנאים שאפרט עכשיו מבטיחים הצלחת הנטיעה:
א. קרקעות לא מלוחות (נתרן, כלורידים – מוליכות חשמלית עד 2.5 ds/m)
ב. ישנה חשיבות לקרקעות מאווררות ומחלחלות (הרכב מכני מתאים סילט חרסית חול עד 65%)
ג. SP רצוי סביב ה 40% ל 50%. (אחיזת מים מול אוורור נכון).
ד. PH – 6.5-8 (קליטת מרכיבי המזון NPK)
ה. SAR עד 7.9 - אטימות הקרקע (יחס הפוך בין סידן ומגנזיום לריכוזי הנתרן)
4. עצי רחוב
מניסיוני כ-50% מהעצים במרחב הציבורי הם עצי רחוב וכ-50% הם עצים המיועדים לגנים, פרקים, חורשות ושטחים ציבוריים אחרים.
א. נפח בית השורשים הרצוי בין 3-6 קוב. רצוי שהמילוי יהיה מצע גידול או אדמה איכותית.
ב. לצערי, מרבית העצים במרחב הציבורי ניטעים בנפח קטן מדי של כ- 0.5-1 קוב אדמה.
תא גידול של 0.5 קוב אינו מספיק ולא מאפשר לעץ להגיע לממדים הרצויים שלו וזאת בהשוואה לגודלו הסופי אילו היה גדל ללא מגבלת מצע גידול. עצי שדרה נשתלים בתוך "תיבה" עטופה במצעים מהודקים, דבר הגורם להרמת ריצופים זאת במידה ונפח הבור קטן והיכולת להעמיק שורשים בלתי אפשרי.
ג. מגבלות של תשתיות חשמל, ביוב, מים, תקשורת, בטיחות להולכי הרגל ומכוניות – יוצרים הגבלה תכנונית מובנית.
ד. נטיעת עצים באזורי כבישים מדרכות ורחבות- סובלים מחוסר ניצול של מי נגר עיליים ודורשים השקיה אינטנסיבית וארוכה יותר.
ה. קיימת חשיבות לאופן ההשקיה והיכולת לוודא מצב מי הנקז התת קרקעיים בבור ( מדיד מצינור פ.א).
עודפי מים יגרמו לריקבון ולנזק במערכת השורשים.
5. עצים בתחום השצפי"ם העירוניים/חורשות.
במידה והעצים אמורים להישתל באזורים עם אדמות קשות, בעיקר בערי הדרום - מליחות גבוהה, נתרן גבוה- SAR גבוה, גיר גבוה ועוד'. יש לחפור בור נפרד לכל עץ בנפח של כ -2 קוב ויותר ולמלא הבור באדמה מאושרת לשימוש גנני-או במצע אחר מאושר. (יש לבדוק היטב את החומר המקומי).
6. גודל עצים במשתלות
במשתלות הקיימות תוכלו למצוא עצים בקטרים שונים. אני מצרף טבלת גדלים שמשמת אותנו.
(הגודל הוא לפי ש.ה.ם. משרד החקלאות).
1. גודל 7 - "1
2. גודל 7.5 - "1.25
3. גודל 8 - "1.5
4. גודל 8 - "5- "2
5. גודל 9 - "2.5
6. גודל 9.5 – "3
7. גדלים 10-11 - "4-"5
7. השקיה
נושא ההשקייה הוא נושא קריטי במציאות הארץ ישראלית. עצים רבים יכולים לגווע בהשקייה לא נכונה. אני מצרף הנחיות כלליות אך במקרים פרטניים חשוב להתייעץ עם בעל מקצוע או המשתלה שסיפקה את העץ:
א. מערכת השקיה בטפטוף אשר מזרימה מים רק בהיקף הגזע מגבילה את מערכת השורשים לתחום התפתחות מאוד מצומצם המספיק לשנה-שנתיים ראשונות.
ב. חשוב כי מערכות ההשקיה בטפטוף יתרחבו עם השנים עד מרחק של 2 מטר מהגזע (יצירת שבלול נפתח בהיקף העץ).
ג. כמויות מים לעץ הבודד- 15 ועד 50 ליטר /ליום וזאת החל מיום הנטיעה. יש להגדיל הכמויות עם התפתחות העץ- (כהשקיות עזר/תמיכה). באזורים בהם העץ מצליח להוריד שורשים לעומק של כ 1.5 מטר ויותר ומתאפשרת יניקת מי עומק ועד מי תהום –יש להשקות בהתאם לכמות המשקעים השנתית - ניתן להפסיק השקיות ( בדרך כלל אחרי 5-8 שנים בשטח אורבאני)
ד. עצים אשר אין להם שכבה מנקזת עלולים להיפגע מרטיבות יתר במערכת השורשים ( בורות חצובים בסלעי גיר, בורות במדרכות על מצעים מהודקים ואחרים).
ה. יש להקפיד על אינטרוול השקיה בהתאם לקצב חלחול המים בקרקע המקומית.
8. פתרונות לתאי גידול במדרכות/משטחים
נושא שתילת עצים לאורך רחובות ותא השטח שמוקצה להם, הוא נושא כאוב ואני ממליץ לתת עליו את הדעת. אני מצרף מפרט שבעיני הוא המתאים ביותר.
ברור לי כי לא תמיד ניתן לעמוד בתנאים אלו, אבל יש לשאוף לכך.
א. יצירת תא יצוק בנפח 5-6 קוב ומעליו תקרה יצוקה שעליה יבוצע הריצוף.
בבור הגידול תבוצע מערכת השקיה כפולה( השקיית עומק והשקיה עילית), אוורור שורשים ושכבה מנקזת –התקנת ההשקיה פשוטה יחסית.
ב. יצירת תעלות גידול CU – SOIL ( תערובת של חרסית קלה עם אבניות גבוהה( תוספת) לצורך אוורור הקרקע –מאפשר יצירת משטח גידול שמעליו ניתן לרצף ללא שקיעות.
מערכות ההשקיה לתעלות גידול אמורה להשקות את כל חתך האורך והינה מורכבות לביצוע .
ג. דישון דרך מערכות ההשקיה יעיל אך בעייתי בהיבט של תחזוקה שוטפת (מז"ח, משאבות מינון ,הגנת הסביבה וכו' ) –ניתן גם לבצע דישון עילי עם דשנים איטיי תמס אך הוא מוגבל לאזור צוואר השורש.
9. עלויות לנטיעת עצים
א. אומדן מחיר לעץ בודד גודל 8 בבורות יצוקים כ 5,000 ₪ ליחידה
ב. עלות תעלת CU-SOIL לעץ הבודד כ 7,000-10,000 ₪
10. עצים בתחום השצפי"ם העירוניים/חורשות.
במידה והעצים אמורים להישתל באזורים עם אדמות קשות (בעיקר בערי הדרום בעלי מליחות גבוהה, SAR גבוה , PH גבוה, גיר גבוה ועוד) יש לחפור בור נפרד לכל עץ בנפח של כ 2 קוב ויותר ולמלא באדמה מאושרת לשימוש גנני) .
מערכות ההשקיה בטפטוף יתרחבו עם השנים עד מרחק של 2 מטר מהגזע (חורשות).
11. יתרונות וחסרונות לגודל העצים ביום האספקה:
לפי ניסיוני המקצועי, ישנה חשיבות רבה לגודלו של העץ.
א. עצים גודל 7 הינם עצים אשר יחשבו באמצע תהליך עיצוב העץ ודורשים המשך עיצוב בשטחי השתילה- דבר בעיתי ברשויות המקומיות ( כוח אדם ומקצועיות)-לעצים הצעירים גזעים רכים הנוטים להתכופף ברוחות. (דורש תמיכה איכותית ובמבוק לאורך תקופה של מספר חודשי התקשחות).
לא מומלץ לשחרר במבוק לפני התקשחות הגזע- רצוי להחליף חוט קשירה לסרט פלסטיק רחב למניעת חיגור הגזע.
לא ממליץ להסתמך על איכות הגיזום ברוב הרשויות המוניציפאליות.
ב. עצים גודל 8- "2 הינם צעד אחד קדימה בהיבט של עיצוב ענפי השלד-אבל עדיין לא הגיעו לעיצוב הסופי -בעיקר כשקוטמים את האמיר והענפים המשניים לצורך הובלה צפופה וזולה יותר. גזע העץ רך עקב מתן אינטנסיבי של מים ודשנים ( צמיחה מהירה).
ג. עצים גודל 10-11 "3 –"4 נמצאים כבר בשלבים אחרונים של עיצוב העץ ואינם דורשים עיצוב בסיס אלא שמירה על אופן ההתפתחות של הענפים- העץ מגיע לשטח מאוזן וביחסים הנכונים של מרכיבי העץ השונים. עצים בקוטר "3 ויותר מגיעים בדרך כלל עם גזע קשיח וישר.
ד. קיימת חשיבות רבה להגדרה ברורה -ליחס שבין גוש השורשים לגודל העלווה וקוטר הגזע.
חריגה בלתי סבירה מההנחיות תגרום להאטה בקצב הגידול של העצים בשטח וסלסול שורשים המעכב פריצה והתפתחות של שורשים חדשים.
ביתרת הזמן שנותרה להרצאתי הייתי רוצה להביא בפניכם (המעורבים היטב בשוק השתלנות והגינון בישראל) כמה עובדות חשובות (לעניות דעתי):
א. עלות המרכיב הנופי בתשתיות גדולות כ 0.6%-4% מהיקף הפרויקט כולו. (כביש 6 צפון 0.8%) - 15-30 אש"ח/דונם
ב. עלות המרכיב הנופי ברשויות עירונית כ- 7%- 15% ( כמובן תלוי במרכיבים השונים ) - 80-120 אש"ח/דונם
ג. מרכיב העצים בתחום השצ"פ העירוני עומד על כ- 1.5% - 4% מערך הפרויקט הנופי (לעצים גודל 7,8)
ד. מרכיב עצים בשיקום הנופי יעמוד על כ- 2% מתקציב הנוף.
ה. כמויות עצים הניטעים בשנה (ע"פי הערכת משתלות) - כ 120,000 עצים גודל 7-8
מהנתונים שהבאתי ברור עד כמה מרכיב העצים בפרוייקטים ציבוריים שונים קטן. אני מאמין כי יש בעתיד בשל אותם גורמים עליהם דיברתי בתחילת ההרצאה הוא יגדל משמעותית.
12. הערכת שוק עתידי
לסיום אני מבקש להביא בפניכם את ראייתי העתידית כפי שאני חוזה לעצים בישראל.
הערכתי כי בשנים הקרובות עצים גודל 10,11 ( "4-"5) ישווקו בעיקר לגני אירועים, מלונות, מגדלים יוקרתיים, בתי יוקרה וכו.
אני מאמין כי קיים פוטנציאל גידול משמעותי לעצים בקטרים גדולים שטרם מיצה את עצמו.
אינני רואה בטווח הנראה לעיין מעבר המוני מעצים גודל 8 לעצים גודל 10-11 ("4-"5) ברשויות ובתשתיות.
הערכתי כי מחירי העצים ירדו עם הזמן לנקודת שיווי משקל כאשר הגידול בביקוש יביא משתלות נוספות להיכנס.
נחום סטולר 11 בנובמר 2021 – משתלת בילובמבו
Commentaires